膳学派轰炸大鱿鱼外撒粉料和外刷酱料也堪称一绝,外撒粉的口味有:椒盐柠檬、椒盐芥末、蜂蜜芥末、泰风酱烧、古味蒜香、孜然、川香香辣、川香麻辣、咖喱、海苔、甘梅等十几种。膳学派餐饮培训学校长期提供轰炸大鱿鱼培训,轰炸大鱿鱼合作,轰炸大鱿鱼技术培训,欢迎广大美食学习者前来学习。膳学派拥有着多年的办学理念专业培训轰炸大鱿鱼投资小,收益快,基本上没有风险,当月投资,当月收益,产品风味独特,能满足需男女老少各类消费群体,是真正的暴利行业,技术师资团队雄厚欢迎你的加入。
轰炸大鱿鱼外皮酥脆,肉质弹牙外,其十多种炸鱿鱼外撒粉料和外刷酱料也堪称一绝。外撒粉的口味有:椒盐柠檬、椒盐芥末、蜂蜜芥末、泰风酱烧、古味蒜香、孜然、川香香辣、川香麻辣、咖喱、海苔、甘梅等十几种。还有专门配制的独特台湾风味的“古早鱿鱼酱”、“酸辣鱿鱼酱”等不同酱料。每一种外撒料和酱料都是风味各具,较大程度地满足了不同消费者的口味要求,吃的“鱿”滋“鱿”味。鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。
膳学派课程安排;
1:鱿鱼处理
第一步,主要系统学习鱿鱼的切和腌制。这里重点学习掌握切制手法、技巧、腌制方法、腌制时间等知识。
2:调浆
第二步,主要系统学习鱿鱼裹浆的制作方法。
3:脆皮粉配制
第三步,主要系统学习如何用天然食材,按照比例配置鱿鱼脆皮粉。
4:炸鱿鱼
第四步,主要系统学习如何将腌制入味的鱿鱼,油炸出成品。这里重点学习掌握油炸温度、手法、技巧、油炸时间等知识。