聊城可以学习羊肉汤技术
羊肉汤具有御风寒、滋补身体的功效,入冬时节很多人喜欢喝,餐馆里又白又香的羊肉汤很诱人,生意十分火爆。羊肉汤呈白色乳状,鲜洁爽口、不腥不膻、不粘不腻,独具特色。其名目繁多,品种各异,肥的油泛脂溢,瘦的白中透红,肉烂汤甜,可饮汤食肉。
在正是秋冬季节,正是羊肉汤食用的旺季,随着人们生活水平的提高,越来越多的人喜爱上喝羊肉汤,开一家特色羊肉汤馆已经成为好多创业者又一致富项目。小吃技术研发及推广、特色特色饮品培训、餐饮咨询管理及策划为一体的综合性餐饮管理机构。公司以“质、精、准、快”为经营方针,即“质量、精益求精、准确定位、快速掌握”,确保为客户提供物超所值的全方位一体化服务。学习羊肉汤技术就到青岛市小吃培训学校,技术,包学包会包您满意,包您开店。
有着近200年前史的单县羊肉汤,以其“色白似奶,水脂融合,质地纯真,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”的一起风格,被载入中华名食谱。以汤入谱的,只需单县羊肉汤。它被国人称为“中华较好汤”。民间有云:“来到菏泽牡丹城,不品单县羊肉汤,等于白来菏泽走一桩!”单县羊肉汤,被誉为中华美食之名汤!
膳学派羊肉汤培训实际操作内容介绍:
1、羊肉汤培训的系统讲述;
2、羊肉汤培训原料的选购;
3、羊肉汤培训食材的预加工;
4、羊肉汤培训加工的基本标准;
5、羊肉汤的工艺步骤;
6、羊肉汤培训经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理
羊肉汤主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与 清洗干净的羊杂一起投入配上香辛料调和的汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做好了